蓝莓桑葚红酒欧包
超高颜值的蓝莓桑葚欧包,一切开就被这个色彩惊艳到了,口感特别好,是一吃就会爱上的健康欧包!液种(也就是俗称的波兰种)提前一晚上做好,桑葚和蓝莓都是用的新鲜的,提前一晚上放冰箱冷冻,冷冻之后再打面,如果没有的也可以买桑葚干,但是建议就是要提前用红酒泡好沥干水分再用。
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蓝莓桑葚红酒欧包的做法
蓝莓桑葚红酒欧包的烹饪技巧
后加水分多次慢慢加入,面团比较湿润,整形的时候手上可以拍一点点粉,翻面的时候手上沾点水。
没有蒸汽的可以看我之前分享的自制蒸汽的方法,也可以直接忽略掉。
时间温度仅供参考,根据各家烤箱实际的调节。我用的这种带石板的平炉跟家用小烤箱的温度是不一样的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2024-05-16 · 广东省
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